Speciální degustace: Škoda nevařit v Bistru Franz

22. 7. od 17.00 – Bistro Franz

Menu podle Martina Škody s hudbou, setkání s Martinem, autogramiáda jeho první kuchařky Škoda nevařit.

Zde je Martinovo menu a ceny:
1. Variace na bruschetty – cena za „set“ tří bruschett 150,–Kč

• Bruschetta s karamelizovanou cibulkou a parmazánem Gran Moravia
• Bruschetta s grilovanými paprikami a čerstvou mátou
• Bruschetta s hovězím tatarákem (pravá svíčková, farma Mitrovský dvůr)

2. Filet ze pstruha se sezónním salátem – cena 175 Kč
3. Domácí bulka s pečeným vepřovým (farma Mitrovský dvůr) – cena 140 Kč
4. Domácí jahodová zmrzlina s borůvkami – cena 45 Kč

Termín: neděle 22. 7. od 17.00
Místo: Bistro Franz, Veveří 14, Brno
Kapacita: 20 míst
Rezervace místa: radek@bistrofranz.cz